八十年代能去得起饭店的人不多，在人们的想象中那时候饭店的菜应该很贵，可是看了当年的菜单才知道，太便宜了。先看看前几年某人去全聚德烤鸭店消费的一张的小票：
鲈鱼108元，酸黄瓜都要28一盘，烤鸭是二百多一只。可是够贵了。再看看1981年的菜单：
烤鸭一只是8-10元，比上面那个238的算是少了很多。一盘鱼块是1.5元，比前面的鲈鱼108元也是少了许多。
1979年，我们四个人到北京出差，商量了半天，决定在全聚德吃烤鸭。一只烤鸭，四瓶啤酒，几个小菜，共花了六元，至今怀念那个余香。那时候我们的工资是38元。八三、八四年左右，坐着马车去县城，回来时在挂着一个红幌的小吃部吃的，四个菜，花生米5角，大豆腐5角，猪头肉7角，凉菜5角，又吃的面条四碗，还有一壶白酒，3两左右，一瓶啤酒，一共花了五六块钱。
85年春节前，去北京西四报名补习英语，后和一个同去的表弟去动物园一个餐厅点了个红烧鸡块、鸡蛋西红柿，一个什么汤，花费将近5块钱，鸡块真香，再也品不到那个味道了，现在还回味无穷。八七年五一旅行结婚去北京，我们两个人吃了半只烤鸭，一个笋片还有个什么菜来的以及鸭架汤，喝的是一罐珠江啤酒，记得是二十七块钱左右。
那时候的钱能买很多东西。八十年代初期，五块钱，能连续吃十几天的早饭，每天吃一顿馄饨四两加一个肉馅饼，能连续吃米饭＋豆腐脑，20-25顿。 能吃两根油条加一碗豆浆的早餐20几顿。八五年和发小我俩，去郑州旅游，在碧沙岗西城饭店，两荤两素一汤两碗米饭一瓶白酒，花费不到十块。
那时的一只烤鸭相对来说很贵了，说普通点就是相当于一瓶茅台，当时艺术品也在低位，那时候荣宝斋徐悲鸿、傅抱石、齐白石等大师的一幅大作也就8- 10块钱，黄胄、陆俨少这些大画家一幅精品就5-6块钱，跟一只全聚德烤鸭同价位了。现在这些画都几百万上千万了，不知道那时吃鸭子的人后悔不。
上面这说的都是大城市的饭店，在八十年代初期，小县城的饭店比这还便宜。我表弟就是郊县的，学校门口有个国营饭馆。我去跟他吃过，黑板上写的菜名永远不会变。他说学校饭吃腻了就到饭馆按菜名顺序依次往下吃，一次一个菜一碗饭。记得最贵菜是0.86元，荤素菜都有。
众合网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
